奔波之後，
聚在叁丘。San Hills, Taichung
漢神洲際周邊的高質感鍋物聚會場所。為節日聚餐、生日慶祝、家人團圓與餐後微醺，留下一個剛好的夜晚。
像旅宿一樣，
把用餐變成停留。
以留白、材質與緩慢的光影，承接鍋物的溫度與餐酒的夜色。叁丘希望保留一種不被打擾的節奏，讓每一次聚餐都更從容。
沿著漢神洲際周邊的街廓轉入巷內，叁丘以清水模、木質與暖光留下一處安靜的餐飲空間。二樓以日式鍋物款待重要聚餐，三樓以餐酒與夜色延長相聚的餘韻。
在這裡，一餐不只是抵達餐桌，而是從入門、入座、舉杯到離席，都被好好安排的一段停留。
一・二樓｜叁丘日式鍋物・火鍋
2025 台中鍋烤節「十大火鍋名店」。日本 A5 和牛、活龍蝦與季節海鮮，配相撲鍋、關東壽喜燒等湯底——從個人鍋到節日套餐，重要的相聚，從一鍋熱湯開始。
日式鍋物菜單，
從一人鍋到節日聚餐。
來店前最想先知道的火鍋重點，一次看。正式菜單與當季供應，以店內公告為準。
和牛與海鮮
主打日本 A5 和牛和尚頭、A5 和牛翼板，也可加點嚴選海鮮盛盤，包含大蛤蜊、蝦類、蟹管肉、鮑魚等海味。
湯底與副食
湯底可見相撲鍋、日式鰹魚昆布等選擇，搭配季節菜盤、野菇盛合、日本越光米或讚岐烏龍麵。
San Hill wine&bar｜叁丘三樓
晚餐之後，上三樓。紅酒、經典調酒與宵夜小點，配一段不被打擾的談話——商務會談、微醺約會、朋友聚餐，或漢神洲際逛街、球賽散場後的續攤一杯，都剛剛好。
San Hill 酒單
招牌特調與經典調酒，每一杯都有自己的故事。左右滑動瀏覽；價格與供應以店內為準。
不是只有吃飯，
而是選一個值得相聚的理由。
聚餐、慶生、節日團聚、約會與賽後小酌，都可以在叁丘找到剛好的位置。
從一鍋熱湯開始，
把今晚留得更久。
二樓用鍋物承接正式聚餐，三樓用酒吧延長情緒；從晚餐到深夜，一棟樓內完成整晚的相聚動線。
生日與紀念日
預約制套餐、甜點與酒款搭配，替重要日子留下更完整的儀式感。
母親節 / 父親節
節日限定鍋物套餐與家庭聚餐安排，讓團圓時刻更從容。
商務招待
獨棟建築、安靜座席與細緻鍋物，適合重要客戶、團隊晚餐與正式招待。
賽後 / 逛街後小酌
距漢神洲際約 400 公尺，鄰近洲際棒球場；逛街、觀影或賽後，都能轉進巷內好好坐下。
距離漢神洲際購物廣場約 400 公尺，步行約 5–7 分鐘；同時鄰近洲際棒球場。從漢神洲際逛街後的火鍋晚餐、影城散場後的小酌，到洲際棒球場賽後的相聚，叁丘都是轉入巷內後，值得慢下來的一站。
從漢神洲際走過來・步行導航 →Visit San Hills
歡迎提前預約，將重要的聚餐、節日與微醺時刻留給叁丘。
- 店名
- 叁丘しゃぶ San Hills shabu
- 地址
- 406 台中市北屯區崇德十六路255號
- 電話
- 04-2421-4017
- 時間
- 1–2F 鍋物 週三至週日 17:30–24:00
3F 酒吧 19:00–02:00（頂樓露台）
週一、週二公休 - 定位
- 近台中洲際棒球場，距漢神洲際購物廣場約 400 公尺；適合逛街後晚餐、賽後聚餐與夜晚小酌。